Makaron z ostrą kiełbaską i sałatą.

Przedstawiam kolejny, sprawdzony już przepis na pyszny obiad. Przygotowanie potrawy nie zajmuje dużo czasu, jest także bardzo proste :)

Przepis na 4 dania. 


Składniki: 

1. Makaron muszelki 125 g
2. Olej z oliwy
3. Cebula - 1sztuka
4. Czosnek - dwa ząbki
5. Żółta papryczka - 1sztuka
6. Pikantna kiełbaska - 175g (Może być salami albo pepperoni)
7. Czerwone wino
8. Ocet winny
9. Liście sałaty
10.Sól

Przygotowanie : 

Gotujemy makaron. Do gotującej wody wsypujemy makaron, solimy i gotujemy około 12-14minut
Na patelni wlewamy dwie łyżki oleju. Dodajemy cebulę. Podsmażamy aż się zarumieni. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, paprykę oraz kiełbaskę. Gotujemy około 5 minut mieszając raz albo dwa razy.
Dolewamy około 2-3 łyżki wina oraz 1 łyżkę octu winnego. Dodajemy nasz ugotowany wcześniej makaron. Mieszamy wszystko dokładnie. Gotujemy jeszczę przez 1- minut.
Nakładamy na tależ liścię sałaty (ja osobiście dodaję do nich jeszcze ocet winny) a na nie nakładamy naszą potrawę z patelni. Smacznego!